Kui olete kunagi mõelnud, miks Hiina restoranid nii odavad on, siis siin on teie vastus
Tootja märkus: keegi Quorast küsis: Miks on Hiina restoranid nii odavad? Siin on üks parimatest vastustest see on niidist tõmmatud.
Lubage mul vaidlustada Hiina toidu eksiarvamus, mis on nii odav:
kuidas tüdruk purju juua
- Jaapanis on autentne hiina toit kallis ja kaalutletudkõrgköök.
- Saksamaal on Hiina toit sama kallis kui teistes restoranides. Ja ei maitse eriti hiina keelt.
- Hiinas (ja Taiwanis ja HK-s) on Hiina restorane ilmselgelt kõikjal. Nii et on odavaid kohti ja on naeruväärselt kalleid kohti.
- Kui olete kunagi VIP-iga pulmapeol või mõnel õhtusöögil käinud, näete seda Hiina toitusaabolemaüsnakallis. Eriti need, mis hõlmavad eksootiliste loomade koristamist.
Usun, et suurema osa Põhja-Ameerika kohta on paar tegurit:
- Toitu on kiire valmistada
- Kokkasid on lihtne koolitada
- Koostisosad on hõlpsasti hangitavad
- Sisekujundus puudub
- Teenust pole olemas
- Teenindus on kiire
- Ainult sularaha
- Mastaabisääst
- Ajalooline turutaju
Pöörake see küsimus ümber: miks on teised restoranid nii kallid? Mõtle selle üle.
halvimad asjad, mida esimesel kohtingul öelda
- Toit on aeganõudvam / valmistamisaeg, küpsetusaeg, nõudele asetamine.
- Kokad peavad läbima kokakooli; kõige levinum Hiina roog ei ole raketiteadus.
- Väiksem koostisosade valik, vastuvõtlikum turujõududele ja rohkem jäätmeid (nt hiinlased saavad kasutada peaaegu kogu kana! Või kogu kala, rohkem lehma osi jne)
- Sisustus ja kogu kasutuskogemus on oluline, kulud kasvavad ja kantakse üle kliendile. Hiina inimesed tahavad lihtsalt süüa - kedagi ei huvita, kas see koht on auk seinas. Tegelikult on see välja lülitatud, kui restoran välja näebkahästi kaunistatud.
- Kelnerid ja ettekandja on alati ooterežiimis, et näha, kas teile meeldib teie toit, kas teile meeldib midagi muud jne. Hiina inimestele ei meeldi, kui nad söömise ajal häirivad. Kui teil on midagi vaja, on kelneri väljakutsumine patroonil. Mitte hiinlased või asjatundjad tajuvad seda hea teenuse puudumisena! :)
- Töömahuka teeninduskultuuri tõttu kasvavad kulud ja kantakse üle kliendile.
- Aktsepteerib krediitkaarte. Kohe vähemalt 3% kallim.
- Patroonibaas on väiksem (peale Lõuna-Aasia). Miks on India (Pakistani, Sri Lanka, Bangladeshi) toit nii kallis? Kodus söömine on tervislikum kui restoranis, nii et nende patroonibaas on natuke väiksem. Ja punkti nr 1 tõttu.
- Ühiskond ootab odavat Hiina toitu, nagu see on olnud igavesti olemas. Põhja-Ameerikasse sisserändajaid takistas rassism tõsiselt ja nad olid sunnitud oma kogukonna juurde hoidma, nii et halvasti elavate inimeste turu teenimiseks ei saa hindu kõrgendada. Siis üksgwai-lomärkab, et hiina toit on odav ja hiinlaste turukurss on sellest ajast alates püsinud. Sellega seoses on India restoranidel õnne, et neid peetakse eksootilisteks tipptasemel asutusteks.
Lõpuks räägitakse mõnest restoranist, et tegemist on rahapesuga. Teisisõnu, restoranis kasumlikkus pole nende peamine mure.